Одно из ключевых мест в тематике выставки занял вопрос развития перерабатывающей промышленности в Крыму.
«Благодаря благоприятным природно-климатическим условиям, одна из ключевых отраслей экономики республики – сельское хозяйство. Она формирует до 14% в валовом региональном продукте. Привлекательна аграрная отрасль и для инвесторов. В республике реализуется порядка 60 инвестиционных проектов с общим объемом заявленных инвестиций 41 миллиард рублей. Рост сырьевой базы сельхозпродукции естественным образом влечет за собой рост и пищевой промышленной. В 2017 году она составила почти 40% в структуре перерабатывающей промышленности. Выросли показатели по производству кондитерских изделий, круп, мяса, безалкогольных напитков, сыров творога», — рассказал генеральный директор Корпорации развития Республики Крым Николай Сапрунов.
Руководитель КРРК подчеркнул, что несмотря на рост показателей в перерабатывающей сфере, местные сельхозпроизводители все еще сталкиваются с проблемами хранением урожая и его переработкой. Новые производства пищевой промышленности – гарантированный рынок сбыта для аграриев и стимул увеличивать объемы выращиваемой продукции. Кроме того, с появлением современных перерабатывающих заводов возникнет необходимость осваивать незадействованные сельхозземли.
«Первая задача пищевой промышленности – обеспечить крымчан и гостей полуострова широким спектр качественной продукции, следующая вывести крымские бренды на российский и международный уровень», — также добавил Николай Cапрунов.
Кроме того, глава Корпорации обратил внимание, на то, что в республике существует большое количество мер поддержки аграриев и промыщленников в пищевом направлении. Это и Гарантийный фонд, и Фонд микрофинансирования предпринимательства, Фонд поддержки предпринимательства. Ряд мер поддержки, которые оказывают Министерства Сельского хозяйства и промышленной политики Республики Крым. ПАО РНКБ запустило льготную ставку по кредиту – 6,5% - для инвесторов, в регионе функционирует свободная экономическая зона и особый порядок работы с инвесторами. Запущен в работу Центр кластерного развития, который совместно с Минэкономразвития РК разработал стратегию агропромышленного биотехнологического кластера.
«Субтропический климат Крыма позволяет выращивать широкий спектр фруктов, овощей и благоприятствует развитию животноводства и рыбного промысла. Создание промышленных предприятий по переработке сельхозпродукции позволит выстроить производственную цепочку, повысив добавочную стоимость товара, и поможет стать Крыму сильным конкурентом на российском и мировом рынке. Корпорация развития, как институт развития предлагает для проектов в сфере пищевой промышленности ряд инвестиционных площадок», — подчеркнул Николай Сапрунов.
Так Корпорация подбирает инвестора для реализации проекта по переработке ежевики на уже реализующемся проекте по ее выращиванию. Проект предполагает организацию двух комплексов по переработке ежевики на базе реализующегося с 2015 года инвестиционного проекта по ее выращиванию на территории Бахчисарайского района на участке площадью 1 га. В настоящее время максимальный объем сбора ежевики составляет 180 тонн в год, из них 70% подлежат фасовке и переработке.
Самые крупные площадки в сфере переработки – это агропромышленный парк «Вересаево». Создание объекта запланировано на базе ГУП РК «Совхоз-Завод «Евпаторийский» в Сакском районе. Площадь участка 3 992 га. В «Вересаево» планируется размещение животноводческих, овощеводческих предприятий, выращивание зерновых, винограда и фруктовых садов. Также предполагается строительство логистических комплексов и перерабатывающих производств. Основные объекты, находящиеся на территории предприятия: винодельческий завод, фруктохранилище, спиртохранилище, зерносклад, зернохранилище, термоцех, весовая, центральная контора, оросительная система. Все объекты находятся в аварийном состоянии. Всего на территории размещено 22 объекта капитального строительства.
Планируется представить пищевую промышленность и в индустриальном парке «Феодосия». Парк будет создан на площади 122,37 га. С юго-запада к земельному участку примыкает автомобильная трасса Р-23 «Симферополь-Керчь».
Отраслевая специализация Феодосийского ИП: оптово-розничный и логистический комплекс, производство изделий из полимеров, производство упаковки жесткой и полимерной, производство по переработке и хранению фруктов, транспортно-логистический центр для хранения овощей, фруктов.